Kalte Speisen

Toskanischer Brotsalat mit Bio-Olivenöl und altem Balsam Essig
Garnelen und Pfahlmuscheln in würzigem Tomatensugo
Vitello Tonnato auf Rucolasalat
Tarte von Ziegenkäse mit getrockneten Tomaten
Tabouleh mit Minze
Chorizo-Paprikasalat mit roten Zwiebeln
Serranoschinken mit Netzmelone und Grissini
Ciabatta und Baguette mit Würzbutter

Suppe

Minestrone

Warme Speisen

Geschmorte Lammkeule auf tunesischem Ofengemüse
und Cous Cous mit Basilikum und Pinienkernen
Gegrillte Hähnchenbrust im Thymian Limettensud
auf provencialischem Ratatouille und Kräutergnocchi
Auf der Haut gebratener Zander in Kapernbutter
mit Blattspinat und Knoblauchkartoffeln
Gebackene Kartoffel mit Aioli

Desserts

Mokkacreme mit Amarettosauce
Panna Cotta mit Salbeikirschen
Auswahl an Käse von Kuh und Ziege mit Feigensenf